A História dos Ganhões

Para quem não sabe, deixo aqui um pequeno treixo.
Os Ganhões eram trabalhadores agrícolas indiferenciados, ou seja, homens que tudo faziam no que respeita a trabalhos do mundo agrícola.
Haviam dois tipos de Ganhões – os de “pensão”, que era um trabalhador a tempo inteiro na herdade; e os “rasos” que era a grande massa dos trabalhadores rurais. Estes últimos são contratados por época de tarefa agrícola, tendo um salário mais baixo que os de “pensão”.
Nas Herdades Alentejanas de certa dimensão e trabalhos, tinham a chamada Casa do Ganhão, o local onde pernoitavam e cozinhavam (vide Cozinha dos Ganhões).